Mermelada extra de Papaya

3,85 

Bote de 275 gramos de mermelada extra de chirimoya 100% ecol贸gica producida en la costa granadina.

 

Producto MERMELADA EXTRA DE PAPAYA
Descripci贸n Producto preparado por cocci贸n de pulpa tamizada de frutas de Papaya (Carica papaya), a las que se les han incorporado lim贸n (Citrus aurantium), az煤car semirefinada de Ca帽a de az煤car (Sacharum officinalis) y agar – agar hasta conseguir un producto semifluido o espeso.
Marca PULPAS TROPICALES  
Peso Neto 275 g
Envase Primario Botes de Vidrio de 250 ml
Declaraci贸n de Ingredientes Papaya*, az煤car*, lim贸n*, agar – agar.

*proveniente de agricultura ecol贸gica

F贸rmula Cuantitativa

aproximada

Ingrediente %
Papaya 74
Az煤car 25
Lim贸n 0,8
Agar – agar 0.145
Informaci贸n Nutricional aproximada  

 

Por 100 g  
Valor energ茅tico Kcal

KJ

127.32  
532.2
Grasas g

De las cuales saturadas g

0.1924  
0.0599
Hidratos de carbono g

De los cuales az煤cares g

32.882  
30.537
Sal mg 5.92  
Fibra g 1.258  
Prote铆nas g 0.3478  
Caracter铆sticas F铆sico-Qu铆micas Microbiol贸gicas
Brix 40 Ausencia de microorganismos capaces de crecer y alterar el producto envasado en las condiciones normales de almacenamiento (Aerobios mes贸filos, Mohos y levaduras, Enterobacterias) (10)
pH 3-3.5 Organol茅pticas
Aroma y sabor caracter铆sticos. Exento de olores y sabores anormales.
Consumo preferente 30 meses desde elaboraci贸n
Conservaci贸n Conservar en lugar fresco y seco, una vez abierto consumir lo antes posible dejando en condiciones de refrigeraci贸n debidamente tapado
Proceso de producci贸n El proceso de producci贸n consiste en las siguientes etapas: recepci贸n de la materia prima, preparaci贸n de la f贸rmula, la mezcla de los componentes, cocci贸n, tratamiento t茅rmico, enfriamiento, dosificado, etiquetado, almacenamiento, cuarentena y expedici贸n.
Identificaci贸n de Lotes En la tapa se indica N煤mero de Lote y Fecha de consumo preferente indicando mes/a帽o
Controles Realizados. Implantaci贸n Del Sistema APPCC Se realizan controles de materias primas, procesos y productos con el fin de garantizar la calidad de los productos de acuerdo con los exigentes criterios establecidos. De igual forma, se encuentra establecido un Sistema APPCC de acuerdo con lo establecido, entre otros, en el Reglamento (CE) n潞 852/2004, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios con el fin de garantizar todos los aspectos relacionados con la Higiene (seguridad y salubridad) de los productos.
Informaci贸n Al茅rgenos No contiene ninguna sustancia alerg茅nica ni derivados, declarados en el etiquetado, recogidos en el anexo II del Reglamento 1169/2011
Informaci贸n OGMs Los ingredientes no est谩n producidos a partir de organismos gen茅ticamente modificados (OGMs) o sus derivados, y por tanto no entran en el 谩mbito de aplicaci贸n del Reglamento 1829/2003.
Informaci贸n Normativa De Envases Cumple con los Reglamentos 1935/2004, 2023/2006, 1895/2005 y 10/2011 sobre envases y contacto con alimentos; y con la Directiva 94/62/EC sobre envasado y residuos de envasado.
Etiqueta Disposici贸n horizontal en el lateral del bote cil铆ndrico.

 

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